Einzigartiges Hotel in den Dolomiten

Die Küche des Hotels Mesdì in Arabba: Reichhaltige Köstlichkeiten aller Art

In unserem Hotel in den Dolomiten von Arabba können Sie Ihren Gaumen mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen, die Ihnen das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Gutes Essen ist eines der Vergnügen im Leben, auf die man niemals verzichten will, Und man sollte sich diesem Vergnügen jedes Mal hingeben, wenn es möglich ist - vor allem im Urlaub.

In unserem Restaurant können Sie schon früh morgens ins Träumen kommen, während die Sonne über den Spitzen der Dolomiten rund um Sie herum aufgeht. Es wartet ein reichhaltiges Frühstückbuffet mit frischem Obst, hausgemachten Süßigkeiten und gesunden und natürlich gepresste Säfte; außerdem können Sie aus unserem Eier-Menü zwischen köstlichen, frisch zubereiteten Omeletten, Rühreier oder Crêpes wählen.

Die Hotelküche wird Ihre Wünsche zur Mittags- und Abendzeit befriedigen und dabei vor allem auf die Natürlichkeit der Zutaten und auf geschmackvolle und sorgfältig zubereitete Speisen achten: Wir mischen typische Alpinaromata mit den besten traditionellen Gerichten der italienischen Küche, wobei wir besonders auf die Substanz und die Reichhaltigkeit der Speisen achten, ohne dabei auf ein einladendes Aussehen des Tellers zu verzichten. Sie finden in unserem Menü typische Gerichte der Dolomiten, wie zum Beispiel Gerichte mit Wildbret, Steinpilzen oder lokale gewürzte Käsesorten, die sich mit mediterranen Speisen­ wie Auberginenauflauf mit Parmesan und Tomatensauce, dem apulischen „Burratakäse“ und sizilianischen Ölen die Waage halten.

Alle Gerichte werden von unserer erlesenen Weinkarte begleitet und bereichert, die sowohl die hohe Qualität unseres Gebiets als auch des gesamten italienischen Territoriums wiedergeben.

Sollten Sie besondere Bedürfnisse haben, können wir auch ein vegetarisches Menü mit oder ohne Gluten, auch zum Frühstück, anbieten.